Ristorante Papeete

Antipasti

• Alici marinate
  
• Bufaline di Caserta con prosciutto di Parma
  
• Carpaccio di cerina con carciofi romaneschi
  
• Insalata di mare alla Papeete
  
• Manzo marinato con rucola e parmigiano
  
• Saltato d'orzo con gamberi, zucchine e pesto di radicchio con mandorle
  
• Scamorza radicchio e funghi porcini
  
• Soute' di cozze e vongoli veraci
  
• Veracelli con ceci e zucchine romanesche
  

Primi piatti

• Fettuccina ai funghi porcini
  
• Fettuccina con totani del Tirreno e olive di Gaeta
  
• gnocchetti funghi porcini e mazzancolle
  
• Paccheri gamberoni timo e rum
  
• Spaghetto alle vongole veraci
  
• Stringozzi cozze e pecorino
  
• Tonnarello cacio e pepe
  

Secondi piatti

• Frittura di calamari e gamberi
  
• Gamberoni alla griglia su pietra lavica
  
• pesce locale al forno con patate
  
• Polpo alla griglia su pietra lavica
  
• Tempura di baccala e verdurina
  
• Trancio di rana pescatrice
  

Alla brace

• filetto di manzo nostrano
  
• pesce del giorno
  
• tagliata di manzo nostrano
  

Contorni

• insalata
  
• patate al forno
  
• radicchio alla brace
  
• verdura di stagione ripassata in padella
  

Dessert

• crem caramel agli amaretti
  
• tiramisu'
  
• tortino caldo al cioccolato